捞麵食得多，不过由头到尾都可以自由配搭的就似乎未出现过。

全港首间的百搭乾捞麵，由麵到汁再到配料的选择超过五十款，可配出千变万化的捞麵。麵底共有十二款选择，包括麵线、荞麦麵、梅素麵和西柚麵等;酱汁则可选韩式泡菜汁、日式山姜烧汁、车打芝士汁和口水鸡汁等，全部都是由店家亲自调配;最后再在十八款配料中拣自己心水，如鲍片、鸡丝、和牛粒等，一碗自行设计的乾捞麵便大功告成。

乾捞麵的新加坡和马来西亚的分店下星期相继开幕，劲!

天使麵+鸡丝+口水鸡汁$25

软滑的天使麵配上四川口水鸡汁，中西合璧，天使麵吸收了口水鸡的精华，辣度瞬间提升。

森川梅素麵+鲜鱿+西柚汁$35

西梅素麵以鲜梅製成，由日本空运到港，麵本身带有微酸，鲜鱿爽脆鲜味，配西柚汁更加开胃。

info

乾捞专门店

地址：红磡德民街17-21号B5B号地下

电话：2301 1011

营业时间：11am-11pm

平均消费：$40/位

备註：不设加一，只收现金