收藏首页  |  关注游啦网微博   客服一 客服二 客服三
用户名:   密码:     [注册]
游啦网 HKyoula
香港时尚 -> 特色店 -> 纸焗百里香鸡扒- 港式做法

纸焗百里香鸡扒- 港式做法

纸焗百里香鸡扒   

 

类别 : 鸡肉

 

材料:

鸡扒2

牛肝菌10

鲜菇(本菇、冬菇、蘑菇) 100

白酒75毫升

干百里香1茶匙

蒜头(切碎)2

 

制法:

1.用盐和胡椒粉将鸡扒腌片刻。裁出2片锡纸,每片比鸡扒大一倍。

2.将鸡扒两面用大火煎至金黄,取起,并放在锡纸的一边上。

3.把牛肝菌冲净,鲜菇切片,同放入镬中炒香。

4.注入白酒,煮至酒精蒸发。将菇铺在鸡扒上,洒上蒜头和百里香。

5.将锡纸对折包起鸡扒,边位折好收口,置200℃炉温焗约10分钟。趁热享用。

 

调味:

1/2茶匙

黑椒 少许

 

回复帖子

回复话题

*回复内容:
插入图片:    
*验证码: 看不清,换一张? 
    
关闭 

会员登陆

会员名:

密 码: