香港美食口碑传奇——财记辣蟹
财记辣蟹在香港很出名的，环境很不错，风味很独特，比喜记和桥底辣蟹要正宗的多！而且财记辣蟹比较实惠，适合一般消费人群，炒蟹肉时香气冲天，真是离远都能闻的到啊！虽然只是小辣，但已经够味了，此外，避风塘炒蟹也很有水准，食物美味，海鲜新鲜，惹味十足。
顾客来到财记辣蟹，当然得点这里的镇店之宝。蟹的体型较大，这样不仅肉身比较多肉，而且能配合厨艺瓤入香料，使一贯吃清蒸口味的海鲜粉丝们别开生面地吃一回。瓤进去的馅料包括了蒜片、辣椒、胡椒等，味道不呛反而比较惹味。不止蟹里面镶了部分的配置香料，整只蟹是埋在香料堆里的，只有蟹壳和蟹钳曝露在外。口味就是偏重的，偏香辣的。
喜欢辛辣配料的食客们真的不容错过，那股辛辣劲是让人吃过以后留下印象并且回味的，蟹肉的辛辣感就不会太抢了鲜味，反而是味道适中的。炒蟹真的是高水平只作，蟹肉非常新鲜，钳里的肉是一排排的，因为新鲜所以肉质非常有弹性并且带有甜味，吃这样的海鲜真的十分有满足感。
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