香港万圣节 惊现血肉模糊的“幽灵餐”

香港万圣节 惊现血肉模糊的“幽灵餐”

“装神弄鬼”的时节来了。在以“扮鬼”逗趣的万圣节里，美食也跟着装扮起来。除了菜名变得诡异吓人外，连卖相也跟着变得“血肉模糊”、“鬼里鬼气”。此次，我们走进香港海洋公园，在园区内“大鬼”、“小鬼”的前追后赶下，不妨躲进园区内的各大餐厅，鼓起勇气饱餐一顿“幽灵食”，待储存能量后再出门大战吧。

　　（来源：南方日报）

“血肉模糊”的菜名

营造气氛，多不是通过食物本身，而是从名字下手。此次新上的菜单上，又是一轮“血肉模糊”，诡异之气顿然而生。

“毛虫附体”、“鬼面幽灵”、“血肉碎灵台”、“鬼眼啫喱”，光是这些菜名就足够叫人毛骨悚然。当然，贴心的餐厅师傅们在菜名后面还附有菜式解说，食材、做法基本上能一目了然。比如，“毛虫附体”原来指的是豉汁蒸鲑鱼配洋葱圈，而“鬼面幽灵”也不过是薄荷朱古力芝士饼配雪糕。

实际上，给菜式取一个诡异的菜名是哈喽喂节日中的必备环节。工作人员每年这个时候，都需要绞尽脑汁在菜名上下足功夫，而且要每年不同。与去年主打红色的“血宴”相比，今年从饮料上开始做全新尝试。一杯用黄瓜和柠檬搭配的饮料被冠以“摄青鬼”的名字，是整个哈喽喂美食中最不起眼，却又“威力”十足的一味。入口之后，“摄青鬼”像似顿时唤醒疲惫的味蕾，吹上了一股冷浚而清新的凉风，酸甜滋味在舌尖飞旋，奇妙无比。