偶遇蔡澜推荐的食肆之必尝的香港美食

偶遇蔡澜推荐的食肆之必尝的香港美食

美食也需要偶遇的，那种刻意去寻找的美食，不一定对自己的胃口。而有些偶尔遇到的，却可能让你惊艳。

（来源： 夏茉  新浪博客）

去香港之前在网上做足了美食功课，把哪里有好吃的，都一一记下来。

因为我们住的凯悦酒店在尖沙嘴，吃饭购物都很方便，加上带着我的侄女园园事情也比较多，考虑再三还是放弃了更远的美食，索兴就在尖沙嘴逛逛。

事实证明我的决定还是正确的，那些在网上记下来的餐厅去了一些，还有一些没有来得及去。去过的有的很失望，有的一般，翠华餐厅味道还不错，但算不上惊喜。

我们酒店附近有一家大概叫做鸡记潮州面馆的，每次出门都路过，看起来似乎很好吃的样子。我的感觉一向很准，尤其是在吃的方面，我看着好吃的地方一般都会很好吃，如果我看着感觉不好，通常也就不怎么样。

不过因为想要去吃的几家还没有吃完，一直没有去这家鸡记，再加上没有看过关于他家的介绍，所以也就没有冒然去吃。

直到临走的前一天下午，我跟侄女园园已经吃过午饭和甜品，想想还有两个小时，到其他地方来不及了，附近也逛得差不多了，索兴去尝尝那家鸡记吧，总不要浪费了逗留的时间。

结果，却给了我意外的惊喜，应该是我吃过我最喜欢的一家。香港的云吞面很有名，早上在酒店已经吃过了，不过味道一般。在鸡记看到他家的云吞面似乎很好吃的样子，加上店员也推荐，就要了一碗尝尝。结果跟早上在酒店吃的云吞面不可同日而语，那汤的味道鲜啊，云吞也好吃，面也好吃，才知道香港的云吞面果然名不虚传！差一点就错过了真正的云吞面！酒店因为不是专门做这个的，所以做得也就一般，不过早上在酒店吃的炒河粉还是相当的好吃！