近年国内流行的农家菜事潮吹了来港。农家菜，顾名思义就是吃农村和农民的菜，乡下味浓，煮法简单，卖相朴实，但时移世易，当全球都鼓吹健康饮食，请求用料新鲜时，不加味精的农村菜便开始受追捧!市面上还一连开了多家农家菜馆呢。

本土吃，有机食已非新鲜事。这家开在屯门蓝地的农家菜馆，亦不是新餐厅。不过她最近转型，在主打的京川扈菜之外，增卖农家菜。问麦老板为何突然转型，他苦笑道;"其实早在四年前，本着食得健康的精神开农家菜馆卖有机菜，用我村传统的煮法去做，谁知无人欣赏，最近儿健康饮食好hit.就的起心肝再做一次。”                                                                                                                                

这次他很认真，找来离餐厅15分钟路程的“自耕农庄”合作，有农庄独家提供蔬菜过给餐厅。

瓜果按时另种植，款式超过30种，冬瓜丝瓜苦瓜菜心苋菜番茄番薯粟米···甚至连菠萝荔枝都有。农庄主人明哥每日会收割好送往餐厅。