我的脸就是貌若银盆,这个,比我的脸还大~~
刚端上来的时候,我已经被瑞士鸡翼还有乳鸽给撑住了,结果又是这么大一盆。。要疯掉。。
这个蛋糕焗好出來闻起来很香,看着也很巨大,不过拿着刀叉掀开表皮之后,你会发现奥秘,原来这个大蛋糕不是实心的。
里面是蛋味和奶味非常浓郁的泡沫蛋糕体。口感层次丰富。
外皮是稍微硬一点的口感,中间有浓郁的蛋香软质膏体,有点类似于炖蛋,再往里是泡沫状的,好像吃到鲜甜的泡泡。味道不会很甜,吃起来停不了嘴。
可以看一下横截面,真的很难形容这个的味道,吃过了才知道。
看着巨大的这个甜点,被我们两个已经撑住的人吃完了,真的是吃完了。
只剩一个盆底,这个让人好有满足感。
按照对面某猪的话语:其他的都一般,就这个蛋糕还行。
唉。热爱甜食的人对这个果然没有抵抗力的。
这一顿下来500港币出头吧。下次有机会再来,可能只会单点这个甜点~~呵呵~~一吃难忘呢。
其实印象最深刻的还有:这边的服务生都是40岁以上的男士,60岁以上白发苍苍的老服务生也很多,我都不好意思招呼他们,觉得有点虐待老人。
我想他们应该在这间餐厅做了很多年。就像之前去的陆羽茶室一样,全是老人家。
我的感受是香港跟内地的区别就在于,很多人把打这一份工当做毕生的事业来做的。职业不分贵贱高低,一直做到老,而内地,基本上只有小姑娘小伙子才会做服务员的吧。